1、豆腐切丁、大蔥切碎、加白糖一勺、鹽一勺、雞精一勺、生抽兩勺、耗油一勺、十三香一勺、剁椒2勺。麵粉混合揉成光滑麵團，放在溫暖地方讓它自己發酵一小時至兩倍大就行。
2、餡子拌好後，燒一點熱油澆在蔥薑、辣椒碎上，炸出香味，把餡子拌均。如果不喜歡碎豆腐，可以用老豆腐、煎一下再切丁就不容易碎了。
3、麵發好後，切成均勻劑子擀薄包上豆腐餡。包好後一定一定再次醒發20分鍾，等水開上汽後就可以開始蒸，15分鍾關火再燜五分鍾就行！香辣豆腐包就做好了。
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯係刪除！
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
