1、蘋果。主產區山東、陝西、河北。質量最好為山東煙台一帶，河北、山西次之。主要品種有紅富士，紅、白香蕉，花牛等。

2、香蕉。雲南、廣西產量最高；海南、廣東次之。由於黃葉病和台風影響，目前香蕉產業一路向西發展，福建、廣東等產區麵積和產量逐年降低，而廣西、雲南已經成為主陣地，其中，雲南的西雙版納、廣西的武鳴、隆安、崇左市等地市主要精品香蕉來源地。此外，老撾、緬甸也占據國內一大部分市場。

3、芒果。主產區海南，廣東雷州半島、廣西。上品為青皮、大、小台農等；中品有愛文、紅芒、蘋果芒、雞蛋芒等；下品有大、小象牙、紫花三號等,產量最大；四川攀枝花芒果上市最晚（9-10月），但品質很好。

4、柚子。主產區福平和，品種多為官溪蜜柚，產量最多；最佳上市期應在九月下旬到來年二月；另有浙江玉環文旦柚、四川移植的琯溪蜜柚，品質較差，一般在福建官溪蜜柚銷售後期才登場。

5、沙糖桔。廣東雲浮、肇慶、清遠、江門、廣州和惠州等，廣西桂林、梧州、柳州、貴港、百色、河池和南寧等地廣泛種植，品質優勝，價格比較好，而且在元旦和春節兩大傳統佳節上市，頗受市場歡迎。

6、臍橙。主要有四大產區：四川奉節、湖北秭歸、江西贛南、湖南邵陽。質量以贛南及奉節較好，湖南邵陽最差；品種以紐荷爾、長紅最好，其他品種次之；上市季節每年十一月至來年三月。

7、荔枝。廣東產量最高，海南、廣西、福建次之。成熟期海南最早，福建最晚。成熟態勢為五月初從海南三亞始延廣東高州、東莞、增城、汕頭；福建漳州、莆田的地球緯度西移，遞次成熟，前後75天左右收獲結束。其中糯米糍、妃子笑、桂味、無核荔枝等為上品；白蠟、蘭竹等為中品；黑葉等為下品，但產量最大。

8、枇杷。主產福建南部。雲霄縣最早，號稱開春第一果，品種多為早鍾，質好價高，多銷南方城市，產量最大為福建莆田長太鎮，品種多為解放鍾，果大好看，口感略差。南方城市有很大銷量，北方大城市有一定銷量。

9、木瓜。主產區海南，廣東、廣西、福建次之。海南木瓜賣相最好，較好的品種有夏威夷小木瓜、索羅瓜、日升瓜等，主要銷往廣東、北京和福建。

10、菠蘿。主產區海南、廣東、廣西。品種多為沙撈越，北方各城市有很大銷量。

11、櫻桃。主產區山東煙台、泰安一帶有大量種植。是國內目前價值最高的水果。

12、冬棗。主產山東沾化、東營、無棣一帶，河北少量種植。是國內價值較高的水果。

13、石榴。產區有四川攀枝花、陝西、山西。攀枝花、陝西多為甜石榴，山西多為酸石榴。

14、草莓。產區河北滿城、四川成都；浙江、安徽次之；四川、浙江上市早，質好價高。品種較好有美國童子1號等。

15、梨類。主產區有山東、河北，新疆，安徽。有鴨梨、水晶梨、黃金梨、雪花梨、風水梨、貢梨、碭山梨等等（鴨梨主產區在河北趙縣一帶，四川風水梨上市最早，價高；碭山梨主產區安徽碭山縣；貢梨主產區在新疆）。

16、葡萄。無核葡萄、白提、青提主產區新疆；另外紅提、青提、巨峰在河北懷來地區有很大產量（中國長城葡萄酒廠就設在懷來）；巨峰、玫瑰香葡萄主產區在天津茶澱一帶；另外，山東大澤山葡萄也很出名。

17、西瓜。反季節西瓜、小鳳瓜，主產區海南（其它季節西瓜簡略）。

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