麵食含糖量--麵條糖分高嗎?

ttzt 3年前 04-08 122 浏览 2 评论

麵食含糖量--麵條糖分高嗎?

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Q1：麵條含糖量高嗎麵條含糖量高不高

1、麵條的含糖量是高的。

2、麵食的糖分是偏高一點的，如果是糖尿病的患者，平時還是要注意調整一下自己的飲食結構，盡量的以粗糧穀物新鮮的綠葉蔬菜為主，每一種食物都有一定的含糖量，隻不過有些食物含糖量比較多，有些時候含糖量比較少，相對來說麵食的含糖量是比較高的。

和白麵粉相比，白麵粉的含糖量略高，因為麵食中的營養成分和大米幾乎一樣，隻是每樣都比大米中的略多，但含糖量差不多。但是麵食做成食物後，糖分會更多。比如米飯煮熟後每100克含177卡路裏，而麵食做成饅頭，每100克含233卡路裏。可見，白麵和大米做成食品後含糖量都很高，但是白麵的含糖量比大米高很多。

“麵食的含糖量稍微高一點。麵食中營養成份和米飯幾乎相同,隻是各項都要略多點,碳水化合物(糖)含量差不多。麵包餅幹這類食品含糖量更多些。可見,米和麵這些糧食主要供應人所需要的糖。

麵食營養bai成份和米飯幾乎相同隻各項都要略du多點碳水化zhi合物（糖）含量差多麵包餅幹類食品dao含糖量更多些

見米和麵些糧食主要供應人所需要糖據說兩大米或麵粉抵得上70毫升50%葡萄糖注射液含糖量呢長期食麵會長胖

麵食的含糖量稍微高一點。麵食中營養成份和米飯幾乎相同，隻是各項都要略多點，碳水化合物（糖）含量差不多。麵包餅幹這類食品含糖量更多些。可見，米和麵這些糧食主要供應人所需要的糖。

麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點小吃曆史悠久，風味各異，品種繁多，主要有麵條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有麵包、各種烤餅等。

麵稍高一點/

麵食中營養成份和米飯幾乎相同,隻是各項都要略多點,碳水化合物（糖）含量差不多.麵包餅幹這類食品含糖量更多些.

可見,米和麵這些糧食主要供應人所需要的糖.據說,一兩大米或麵粉,抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢.長期食麵會長胖

饅頭的熱量233卡/100克,米飯的熱量177卡/100克.

在蛋白質方麵,雖然麵的蛋白質數量比米中高些,但是其中蛋白質的質量卻比米低.麵中含有40％的“醇溶蛋白”,其中嚴重缺乏賴氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低於20％,米蛋白的生物價值在常見穀類中較高.

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